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棕榈酸作用

作者: 来源: 日期:2019/12/20 15:41:38 人气:80

棕榈酸(Palmitic acid),又称软脂酸,名十六(烷)酸,是一种饱和高级脂肪酸,


以甘油酯的形式普遍存在于动植物油脂中,在自然界中分布很广,主要成份是从


棕榈树所来的油,即棕榈油及棕榈仁油;牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪


酸;工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得;棕榈酸阴离


子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。


棕榈酸作用:棕榈酸用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。


1、它可以用作沉淀剂、化学试剂及防水剂;棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸


金属盐,可用作乳液聚合时的乳化剂。


2、棕榈酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂,棕榈酸的钠盐是肥皂的主要成分之


一,其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。

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