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油酸乙酯(英文名Ethyl Oleate),又名顺式-9-十八烯酸乙酯(cis-9-Octadecenoic acid,ethyl ester),
9-十八烯酸乙酯(9-Octadecenoic acid ethyl ester),无色油状液体,可燃,不溶于水,易溶于有机溶剂。
主要用于香料溶剂,润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂、表面活性剂、药用辅料,增塑剂和软膏基质。